Jídelníček

Jídelníček MŠJídelníček ZŠSeznam alergenů
Datum Chod Alergeny Jídlo
Datum Chod Alergeny Jídlo
Alergen Název Popis
1 Obiloviny Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
1a Pšenice Obiloviny obsahující lepek nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
1b Žito Obiloviny obsahující lepek nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
1c Ječmen Obiloviny obsahující lepek nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
1d Oves Obiloviny obsahující lepek nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
1e Špalda Obiloviny obsahující lepek nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
1f Kamut Obiloviny obsahující lepek nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2 Korýši Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3 Vejce Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4 Ryby Ryby a výrobky z nich
5 Podzemnice olejná (arašídy) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
6 Sójové boby (sója) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8 Skořápkové plody Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
8a Mandle Skořápkové plody a výrobky z nich
8b Lískové ořechy Skořápkové plody a výrobky z nich
8c Vlašské ořechy Skořápkové plody a výrobky z nich
8d Kešu ořechy Skořápkové plody a výrobky z nich
8e Pekanové ořechy Skořápkové plody a výrobky z nich
8f Para ořechy Skořápkové plody a výrobky z nich
8g Pistácie Skořápkové plody a výrobky z nich
8h Makadamie Skořápkové plody a výrobky z nich
9 Celer Celer a výrobky z něj
10 Hořčice Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (LUPINA) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14 Měkkýši Měkkýši a výrobky z nich