ZŠ a MŠ Hutisko-Solanec

Hutisko 605
756 62 Hutisko - Solanec
571 644 262 - kancelář školy
571 644 047 - ředitelka školy
721 912 331 - vedoucí MŠ
571 644 362 - vedoucí jídelny
607 545 610 - vedoucí jídelny

info@zshutisko.org; jidelna@zshutisko.org

Co vařily naše babičky

26.09.2014 13:53

Pokud chcete vědět, co vařily naše babičky, zeptejte se žáků 5.třídy.

Ti totiž ve čtvrtek 25. září navštívili Valašské muzeum v Rožnově p.R. a v rámci edukačního programu se dozvěděli, čím se Valaši hlavně živili.

Velký podíl v jejich běžném každodenním stravování tvořily pokrmy z mouky, ať už vařené nebo pečené, a na ty se páťáci zaměřili.

Nejdříve si u teplé pece poslechli všechno o přípravě chleba, i o tom, jak si lidé chleba vážili a nikdy ho nevyhazovali…Voňavý chleba  ochutnali po valašsku se solí. Byl výborný !

Potom dostali  recepty jídel a pustili se do přípravy. Pod vedením milých kuchařek brzy zavoněly povidlové buchty, kynuté omelety, pohanková kaše s tvarohem, šrotka s medem a se skořicí, okurková a cibulová omáčka…

Všem se sliny sbíhaly, ochutnali všichni všechno. U jídla se příjemně se povídalo, předávaly se zkušenosti  a někteří prohlásili, že doma  rodičům uvaří  večeři.

A protože dostali za odměnu  malý receptářík, možná se na Hutisku  vařily máčky, jáhlová kaše s ovocem, škubance ,varmuža-bryja  nebo lepiduša.

 

                                                                                                                                                                                                             H.Trefilová